5.7

更新： 2024年05月18日

片长：0

2.4

更新： 2024年05月18日

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简介： 在美国，警察被赋予了控制人们个人生活的非凡权力。警察决定谁是可疑的，谁“符合描述”。他们定义威胁，并决定如何应对。他们要求人们服从，并附带不断的暴力威胁。真实的和可感知的犯罪行为以及对社会秩序的威胁均由警方制定，成千上万这样的互动每天在大城小镇中上演。警察使国家的抽象权力变得具体。《权力背后》追溯了金钱的积累，政治权力的巩固，以及几乎不受限制的两党支持，正是这些支持创建了我们所知的警察制度。从18世纪的奴隶巡逻，到19世纪第一个公共资助的警察部门，再到20世纪60年代和20世纪20年代的起义，这部电影提供了一段直击内心的沉浸式旅程，展示了历史的演进历程。部分文章，部分采访，部分档案拼贴，《权力背后》用历史材料来阐述我们当下的现实，并探讨与不断增长而且在很大程度上未受到限制的权威有关的紧迫问题：谁被监管，谁被保护，谁来决定，以及理由为何。

9.4

更新： 2024年05月18日

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简介： 这是一档致力于乡村振兴的纪录片，主要是帮助全国各地的乡村推广农产品，同时也是带观众去了解全国各地农村的风土人情

9.4

更新： 2024年05月18日

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9.4

更新： 2024年05月18日

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简介： 看现代工匠大师如何用更先进的实验和知识挑战几个世纪之前的标志性武器？每集中三名工匠面对两个历史挑战，这些挑战都是每个时代标志性的武器，例如作战前线的枪支、维京人的剑刃。这些武器是经过大量研究和制作的艺术品，他们都将经过严格测试，并根据其设计、历史精度和功能进行评判。每次挑战之后都将有一位选手被淘汰，最终获胜者将获得10,000美元的大奖，并被冠以“兵器大师”的头衔。

9.4

更新： 2024年05月18日

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简介： “飞黄腾达”（原名为“theapprentice”，又名“学徒”）是一套美国NBC电视台播放的真人秀节目，节目是在一群壮志雄心的商界男士与商界女强人中，选拔一个年薪25万美元的人，成为美国著名地产大王DonaldTrump的徒弟，为Trump集团效力的比赛。“飞黄腾达”第一季在2004年春季筹办，制作执行官是MarkBurnett（其代表作有著名真人秀游戏“幸存者”），JayBienstock，与地产界大王DonaldTrump，其中Trump是节目的主持人。节目为Trump集团谋求了一个职位，为美国人实现美国梦的故事。

9.4

更新： 2024年05月18日

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简介： 即将在ＮＢＣ电视台1月10日（周四晚9点档）首播的真人秀《名人学徒》（TheCelebrityApprentice）是在纽约地产大亨唐纳德•特朗普的招聘真人秀节目《学徒》的第七季。参加名人版《学徒》的选手有演员、摇滚歌星、体育冠军等等，他们在地产大亨唐纳德•特朗普的监督下完成商业任务。参赛规则与前六季保持一致，每周将以小组的形式执行不同的任务，落败的一方将有选手被淘汰。只不过，参赛者不再是为了争抢到一份工作，而是通过比赛为慈善机构筹集超过100万的善款。14个知名人士将参加比赛，在纽约市利用其知名度完成一些商业任务。随着任务的不断推进，通过在过程中证明的商业触觉，以赢得挑战并筹集资金。最后的赢家不仅被加冕称为第一“名人学徒”，而且有幸将25万美金的奖金支票转给自己代表的慈善机构。和之前六季的《学徒》一样，名人参赛者将受到很长的时间，艰苦的心理挑战、个性冲突和尖锐的评审。所有这些都必须在完全没有代理人、经理人以及个人助理的帮助下完成。某些任务鼓励参赛者通过与他们的人际网络中的名人联系，给这些名人做些突击探访增加娱乐性。特朗普的女儿伊凡卡与儿子小特朗普都将继续担任顾问，当然还会有特朗普的一些雇员以及《学徒》的顾问乔治•罗斯。在这个新的真人秀节目中，还将第一次引进一个新的元素——演播室将有一个特殊的座椅，允许著名的商界领袖和业界的传说人物和特朗普一起审掇参赛者。

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： TheApprentice学徒，又译飞黄腾达，是美国纽约知名房地产商DonaldTrump当奴·杜林普策划和出演的真人秀节目，他每集均授予营商成功之道。该节目在美国电视公映后即大受欢迎，现在已经是第三年连续播放了。16位参赛者兵分两组每星期接受由街头卖柠檬汁直楼宇交易等各行各业的营商挑战；每次败方要互选淘汰组员，接受被裁的厄运，最后胜出者可获当奴旗下公司年薪高达25万美元的厚职一份。在美国，特朗普是个名声赫赫的人物，他历年来在各个领域中的一系列交易令人眼花缭乱，尽管他极其张扬的个性很不讨人喜欢，但其所作所言还是对人不无启迪的大热门真人秀“飞黄腾达”。2005年2月，美国全国广播公司（NBC）宣布，将推出新节目"飞黄腾达之玛莎。斯图尔特"，主持人即为曾为全美第二最富有的女人的"家政女王"玛莎。斯图尔特。《Value》的老读者应该很熟悉她，因为我们曾以她因股票内幕交易罪鎯铛入狱为题材，写了一篇《女企业家的梦魇》的封面故事（2003年第8期）。玛莎在2004年7月16日被判入狱5个月，2005年3月出狱后，仍要在家服刑5个月。NBC却急不可耐地让她出马，可见她并没因身败名裂而跌价，反而因涉案获得10万美元的酬劳。其实，自玛莎被判刑后，她的公司却开始一路飞升，截止到2005年3月3日，该股在纽交所的收盘价为32.04美元，期间累计上涨了170%，而同期道琼斯媒体类股分类指数的涨幅仅为10%.也就是说，玛莎身陷囹圄期间，她所持有的2900万股A股却升值了6亿美元。NBC制作的"飞黄腾达"亦被直译成"学徒"，现在每周六在香港明珠台（PEAL）播放另一方面，NBC如此焦急，也是不愿"飞黄腾达"的热度冷却。"飞黄腾达"亦被直译成"学徒"，是NBC在2004年推出的真人秀节目，总共推出了三套，由纽约地产大亨唐纳德。特朗普（港台地区的译名是"川普"）主持。"飞黄腾达"每一套节目都邀请16人（男女各半）参加特朗普公司的选材活动，他们被分成两组，相互对抗淘汰，最终胜出的一人成为特朗普公司拿高薪的管理人员。如果看过前两年热门真人秀"生还者"的人，会发现"飞黄腾达"与它很像。确实，这两套节目都是由NBC的金牌监制伯内特完成的。参加者要在摄影机的镜头下生活几个月，然后由电视编辑将他们的喜怒哀乐刻画成一集集节目。只是，"生还者"的背景是荒野丛林，参赛者要克服各种人为和自然的障碍，取得胜利。而"飞黄腾达"的参加者们的活动范围在美国都市商业圈内，他们要去卖柠檬水和矿泉水、推销房地产、组织商业募捐活动、拍卖艺术品、设计广告、经营餐馆。既然是分成两队对抗，每次总有一队会失败，"生还者"的规则是由队中的人员来选择谁是淘汰者，而最终的两位谁胜出，又要由那些被淘汰者选择，所以，胜出者既要搞阴谋诡计，又要有人缘，真不容易。而"飞黄腾达"主要由主持人特朗普来决定谁被淘汰。

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： 现在美国最流行的一句话是什么？——你被解雇了！（Youarefired！）这句美国人最怕听到的话，现在是风靡全美的电视热门语。也许就是因为最怕听到，所以乐意在电视上看它发生在别人身上。其实就算美国人说话直接，公司解雇人也不会说“你被解雇了”，而是委婉的“我们很遗憾让你走”之类，但是说白了当然就是一个“你被解雇了”的意思。基本上在美国生活几乎人人都有被解雇或裁员或失去工作的经验，据说平均每人得摊上三次。所以，当CBS真实电视节目《幸存者》的构想者又想出一个以美国商业运作为主题的新真实电视节目的时候，这句直接了当的台词成了每集节目的落幕词，而该节目一出，就风靡一时，本来都以为真实电视热快退潮了，却又被该剧推向另一个高潮。一时间，美国办公室的闲话全是围绕该节目的内容，节目中的人物也一夜之间迎来他们的“十五分钟名气”。这台正火爆的节目叫《学徒》（TheApprentice），其构思是，在全美招十二位年轻人，到纽约跟地产大亨唐普（Trump）学徒，分成两组，每集由唐普安排一个经营项目，两队伍中输了的一方由唐普裁决谁负主要责任，然后解雇之———“你被解雇了”就由唐普说出。最后获胜者赢得担任唐普集团一个公司经理一年的机会。每集从事的工作五花八门，比如推销瓶装水，用三轮车载客，经营餐厅，卖画，推销慈善活动，装修公寓并将之租出，等等，盈利高的队伍赢，盈利低的当然就是输。在商业发达的美国，这种揭商业运作内幕的节目，再以比赛的方式，而且用唐普这样本来在公众中就脸熟的大亨来主持，肯定是一炮而红，倒令人奇怪怎么没人早想出这样的点子。一时间，公司白领们集集不漏，而很多商学院的企管系也都把电视中的案例留成作业题要学生写报告。恰恰是在美国经济低潮，人们对企业信任度也大打折扣的时候，这样一台节目的风行当然会让评论家有话说。该剧风靡之时电视上另一经常出现的新闻是很多公司总裁因涉及各种欺骗行为在受审，比如家政女王玛莎·斯图瓦特就因为买卖股票的问题刚被定罪，也因此不得不辞去自己创办的公司的总裁职务，“你被解雇了！”正发生在好多这样的大头目身上，也许几年前因华尔街泡沫危机深受其害的公众颇有些幸灾乐祸，这句台词可是说到点子上了！甚至有评论说，正值总统大选，布什都应该注意这个现象，因为美国人有被解雇的经验，但是在选举中则有解雇各级政府领导人的决定权，所以，“你被解雇了！”之所以流行，就是因为不光是小人物可能遭遇到，而且人人都可能遭遇到，总统也不例外。而且意味深长的是，前几年假大空商业现象令人们在商业上趋于传统，所以由传统行业地产业大亨主持，案例也多是传统买卖的《学徒》的受欢迎，也暗示着对于膨胀经济的反弹。事实上，剧中最早被解雇的学徒就是一个开互联网公司的，而最受欢迎的学徒之一却是来自爱达荷州一个大学都没念过的房地产代理人，这些都是让人觉得有趣的巧合。抛弃假大空，回到实实在在，似乎是该剧传达的一个信息。菲兹杰拉尔德说在美国生活中没有第二次机会，其实不对，因为美国人喜欢给落后者加油，也喜欢给摔倒后能爬起来的人加油。唐普就是这样一位曾经不可一世，面临破产，现在又卷土重来的人物。本来他在媒体上的形象不怎么样，他做房地产的张扬，跟老婆的离婚官司的好戏，都是小报冷嘲热讽的题材。可是，他现在不但在商业上卷土重来，而且《学徒》节目还重塑了他的公关形象，出现在节目中的他竟然让人觉得不那么令人讨厌，所以可谓是唐普的又一胜利。而这个节目也成为他的又一商业成功，因为他可不光是出演一个角色，而是对该节目有投资及发言权的。因为首季的成功，这节目已经成了正苦于《老友记》即将落幕没有热门节目跟上的NBC电视台的最新杀手锏，第二季的准备工作已经开始，申请当学徒的报名者成千上万，招募点队伍蜿蜒望不见尽头。Bloomingdale百货商店推出写着“你被解雇了”的T恤衫，一个钟头就卖出了300件！这台剧的确在一定程度上真实反映了美国的办公室政治，因为没人想被解雇，人人要向上爬，所以也是充满了明争暗斗，再加上些男女同事的异性吸引力，性格不协调的人的格格不入以至口角，所有人都烦的某个同事，总之充满戏剧性，而这些在节目中都出现了，所以上班族们看得乐此不疲。如果想了解美国人的商业心理与游戏规则，怎么与之在商业上打交道等等，这节目绝对是部好教材。

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： “飞黄腾达”（原名为“themingtian6.comapprentice”，又名“学徒”）是一套美国NBC电视台播放的真人秀节目，节目是在一群壮志雄心的商界男士与商界女强人中，选拔一个年薪25万美元的人，成为美国著名地产大王DonaldTrump的徒弟，为Trump集团效力的比赛。“飞黄腾达”第一季在2004年春季筹办，制作执行官是MarkBurnett（其代表作有著名真人秀游戏“幸存者”），JayBienstock，与地产界大王DonaldTrump，其中Trump是节目的主持人。节目为Trump集团谋求了一个职位，为美国人实现美国梦的故事。

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： “飞黄腾达”（原名为“themingtian6.comapprentice”，又名“学徒”）是一套美国NBC电视台播放的真人秀节目，节目是在一群壮志雄心的商界男士与商界女强人中，选拔一个年薪25万美元的人，成为美国著名地产大王DonaldTrump的徒弟，为Trump集团效力的比赛。“飞黄腾达”第一季在2004年春季筹办，制作执行官是MarkBurnett（其代表作有著名真人秀游戏“幸存者”），JayBienstock，与地产界大王DonaldTrump，其中Trump是节目的主持人。节目为Trump集团谋求了一个职位，为美国人实现美国梦的故事。

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： 【类型】:真人秀【片长】:平均40分钟【集数】:本季共15集【片源】:PDTV【字幕】:中文【服务器】:随机【分享时间】:全天24小时【内容介绍】:这是PDTV高清片源加明珠台字幕制作的版本,大家不用再忍受原来明珠台RMVB的垃圾画面了。美国广播公司(NBC)播出《学徒》(TheApprentice)节目，以对抗哥伦比亚广播公司(CBS)的热门节目《生还者》(Survivor)。据路透社报道，与《生还者》中节目参与者吞下令人作呕的虫子和猎取野生动物不同的是，《学徒》参与者将是十六名雄心勃勃、拥有高学位、已经小有成就的年轻人，这些人希望在特朗普的地产王国中得到一份年薪二十五万美元的工作。特朗普将这一竞争称为世界上最激烈的纽约街头生存术竞赛，他将在全国电视观众面前，辞掉其中的十五名参与者。街头竞争生存术两组，每组八人，他们将参加特朗普设计的一系列活动，以测试他们的销售术和街头生存能力。在节目之初，两组成员将分别用二百五十元现金，在街头搭起柠檬水摊，看哪一组每天赚到的钱最多。这个游戏听上去简单，但做起来难度并不小。获胜一组将有幸到特朗普的豪华公寓住上一晚，失利一组则会被特朗普叫到一起，解释他们没有成功的原因，并且将有一人被淘汰出局。接下来的项目包括在一个破旧、需要装修的对外租赁的空房中，举办艺术展和摇滚音乐会，所有这些都需要在一到两天内完成。《生还者》制片人博耐特(MarkBurnett)最近在接受记者采访时表示，「这些人做的是我们在许多情况下认为是不可能的事情，但没有人会双手空空回去见特朗普的。」解雇员工情非得已虽然每场节目都会有一个人因为不合格而被踢出局，但特朗普说，他的节目重点并不在此。他最近在宣传该系列片的电话采访中表示，「我不喜欢解雇人」，「但它是商场上的一部分。如果你是一家大公司的老板，裁人是你生活的一部分。它不会令我感到有趣，但我必须这样做。」上世纪九十年代初期因地产泡沫破裂而一度面临破产的特朗普，也没有忘记安慰失败者。他说，这些人有勇气站在全国观众的面前，「他可能就是本世纪最出色的商人。」各行翘楚一争高下此次节目参加人是从全美二十一万五千名申请者中筛选出来的，入选的十六名男女，都是各自领域的佼佼者，拥有雄厚的教育和工作背景。他们的年龄在二十一岁到三十六岁之间，其中包括一名拥有哈佛大学工商管理硕士学历的投资经理、一名白宫前助手和形象顾问、联邦速递公司的项目主任、拥有医学学位的风险投资商，以及开设连锁诊所的成功人士。获胜者将在特朗普众多公司中的一家担任负责人。不过，特朗普说，他不认为这个人会在他的公司长期工作。他说，「参加这个节目的人都希望变得非常富有，而只有在自己成为老板的时候，这一目的才比较容易实现。」他说，「从理论上讲，获胜者应该在一年后离开我，继续自己的追求，成为一名亿万富翁或者实现自己其他愿望。TheApprenticeistheultimate,sixteen-weekjobinterview,whereeighteenAmericanscompeteinaseriesofrigorousbusinesstasks,manyofwhichincludeprominentFortune500companiesandrequirestreetsmartsandintelligencetoconquer,inordertoshowDonaldTrump,theboss,thattheyarethebestcandidateforhiscompanies.Ineachepisode,thelosingteamissenttotheboardroom,whereTrumpandhisassociates,CarolynKepcherandGeorgeRoss,judgethejobapplicantsontheirperformanceinthetask.Onepersonisfiredandsenthome.Whowillsucceed?Whowillfail?AndwhowillbeTheApprentice?It’saninternationalaffairasNBC’s"TheApprentice"beginsitsfifthseason(Mondays9/8c)withcandidateshailingfromtheformerU.S.S.R.,England,andCanada.Forthefirsttime,DonaldTrump’sdaughterIvankaandeldestsonDonaldJr.willfillinforCarolynKepcherandGeorgeRossrespectively,duringmultipleepisodesof"TheApprentice."Ranginginagefrom22-38,thesecandidatesboastdegreesfromHarvard,ColumbiaNorthwesternandCornellUniversity.Apsychotherapist,appellateattorney,aMensamember,andastickercompanyownerareamongDonaldTrump’scast.Trump’strustedadvisors,GeorgeRossandCarolynKepcherwillbothreturnforafifthseasonandtheoriginal"Apprentice"BillRancicwillfill-inforRosswhenheisawayonbusiness.Taskswillonceagainfeaturesomeofthebiggestcompaniesintheworldandtheweeklyrewardswillbebetterthanever.Asthewinnerofthecompetition,thefifth"Apprentice"willbegrantedthedreamjobofalifetimewithTheTrumpOrganizationandaheftysix-figuresalary."TheApprentice"isproducedbyMarkBurnettProductionsinassociationwithTrumpProductionsLLC.MarkBurnett,JayBienstock,andDonaldTrumpareexecutiveproducers.ConradRiggsandKevinHarrisareco-executiveproducer

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： 《万物滋养》系列纪录片以平等的态度，微观的视角揭开为人体带来无限生机的“植物食材”的故事：探寻其生长的天地、讲述其生命历程，并展示出中国人“天地共生，万物滋养”的滋补哲学和健康观。《万物滋养》系列纪录片选取国内六种典型环境（海洋、江河、丛林、田野、高山、草原）中具有代表性的滋补性食材，以它们为主角来构建本系列片内容。 　　《万物滋养》系列纪录片将用镜头向观众展示中国的自然之美和风物之美，展现中国人特有的滋补哲学和滋补智慧，带领观众进入食材的原产地，探寻种植人与滋补食材之间的动人故事。

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： 六集纪录片《书简阅中国》收集了30封古人的书信，着重从书信中挖掘人物故事和历史细节，去窥探书信背后个体与时代的沉浮，去领悟潜藏在书信中的先贤智慧。希望沉淀千年的哲思，可以给当下的我们以启发；希望历史的真相，在这些个体的描述中，变得更加生动。

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： 从2018年开始拍摄《伟大的制造》这部工厂纪录片，五年里，看到了制造业很多好的不好的问题，但大多数只是一个旁观者的角色！第三季开始，我们希望从一个“旁观者”变为一个“从业者”，我们想不知天高地厚的去尝试解决点行业的痛点，不一定成功，我们拭目以待。

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： 这是探索频道正在播出的一套介绍各种日常生活用品的制作生产过程的系列片。极富娱乐性和知识性。 当我们的日常生活因琳琅满目的各类产品而变得更加丰富多彩的同时，你有没有想过，这些产品是如何制造出来的呢？ Discovery的王牌节目《How it's Made》将带领我们亲眼目睹数千种产品的生产过程。从我们日常生活经常接触到的面食，糖果等；到高端技术如计算机，汽车，飞机等，几乎无所不包。 这套节目是在加拿大录制的。加拿大是一个独立性很强的工业化国家，我们可以透过节目了解到几乎所有行业的产品；加拿大同时是一个自主性很强的工业化国家，不像我国的工业结构那样偏向简单的来料加工，加拿大的工厂更多的是一气呵成，从产品设计研发到包装出厂基本是一厂包办。这使我们能更深入了解产品的生产流程。由于国情的不同，节目还会介绍少量我们闻所未闻的产品。 俗语说得好，百闻不如一见。你

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： 这是本末测评制作的一档关于中国制造的纪录片。 　　每期记录一个产品的制造全过程，让观众更直观的了解产品最真实的制造材料、工艺、结构、流程、质量等细节，希望能帮助到大家在购物的时候有一定的参考价值。 　　第二季第一期 讲口红的价格。 　　——来自 B站-本末测评

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： 《在武汉》是由国家广播电视总局指导, 央视新闻、bilibili、Figure联合出品的抗击疫情纪录片。通过讲述非常时期下武汉各类人群的生活和故事，展现从老百姓到各岗位工作人员，从病患到医护工作者在这场疫情中的爱与痛、得与失、怅惘与期望，带给观众温暖并积极向上的人生故事。

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： 探索令人惊叹又危机四伏的地中海，叹为观止的野生动物已经适应并实现了长期生存——直至今日。 　　地中海承受着来自人类的巨大压力。生命得以在此繁衍生息的秘密是什么?人类如何能保护这些濒危的生态系统? 发掘动物们为在恶劣环境中生存而采取的独特策略。看一只年轻的雌性蠵龟穿过危机四伏的海域，到内陆产卵；目睹鹳在险恶的直布罗陀海峡上空翱翔；惊叹于抹香鲸群复杂的社会关系，以及它们如何应对日益严重的声音污染。 　　《幕后科学》一集中讲述了在野外努力保护当地野生动物的科学家们，而《制作特辑》中揭示了拍摄过程中遇到的人力和技术挑战。

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： 从新石器时代到宋元明清，百集纪录片《如果国宝会说话》目光跨越八千年，摄制组足迹遍布全国，拍摄了近百家博物馆和考古研究所，五十余处考古遗址，千余件文物。首次用文物讲文物，用文物梳理文明。

9.5

更新： 2024年05月18日

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9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： 《川味第四季》，彬歌导演及其团队将继续深入乡野市井，循着炊烟与酒香，再一次用镜头诠释人与食物的因缘牵绊。以美食为线索，娓娓道出这人间烟火里的百般滋味，通过乡愁乡味、市井小吃、江湖菜、私房菜以及曾经的官府菜，拨开这“百菜百味”里“味”的奥秘，并从中感受人们生活景象的变化，食物本身与人类味觉的不断调和，以及人们如何食其味而知其所以然。

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： 《川味2》延续了第一部的拍摄模式，用时间的力量，记录美味的发生，用独特的手法展现美味最具诱惑的瞬间，影片从川菜的名菜开始，到民间风味，再到那些封藏在山间田野的食材，彬歌带着镜头与一群对美食执着的人，为大 家道出美味是如何发生的。 　　是一部探讨中国人与美食的关系的食物纪录片。 　　自2012年精心筹备3年后才启动的美食系列片，影片旨在为众多热爱川菜的吃货们带去最具诱惑力的美食影像。

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： 《川味第四季》，彬歌导演及其团队将继续深入乡野市井，循着炊烟与酒香，再一次用镜头诠释人与食物的因缘牵绊。以美食为线索，娓娓道出这人间烟火里的百般滋味，通过乡愁乡味、市井小吃、江湖菜、私房菜以及曾经的官府菜，拨开这“百菜百味”里“味”的奥秘，并从中感受人们生活景象的变化，食物本身与人类味觉的不断调和，以及人们如何食其味而知其所以然。

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： 千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： 《我家是个博物馆》是由哔哩哔哩、大伙儿文化联合打造的国内首档呈现城市青年私人收藏的纪录片。从传统工艺到科技元素，从稀有古着到民族服饰，12种藏品，12个关于极致热爱的动人故事。让我们跟随镜头，进入年轻收藏者的内心世界，感受丰富多元的青年文化。

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： 俗话说：“螃蟹上桌百味淡”，本片旨在展示螃蟹古往今来五花八门的吃法，讲述螃蟹与中国人餐桌之间的故事。

9.5

更新： 2024年05月18日

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简介： 高考，一场影响亿万中国人命运的考试。六集纪录片《高考》选取深具代表性的不同社会横断面，记录个人故事、观照社会热点，从多个侧面走近并记录2014年高考，为我们留下这个时代意味深长的社会现实记忆。

1.0

更新： 2024年05月18日

片长：0